ジャーナル

農園での出来事を、ありのままに。

会場はCafe Show Seoul

市場と受賞

11月11日から14日、COEXにて。韓国市場への初出展として、87.63点のナチュラルロットとウォッシュトロットのサンプルをお持ちします。

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土と水

  1. coffee farm guatemala fuego volcano

    干ばつの中の農業：今季変えたこと

    雨が少なく、乾いた期間が長く続きました。水だけでなく、土に目を向けました。

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  2. walking coffee farm guatemala

    伐採せずに新しい区画を準備する

    今ある在来樹を残しながら、新しい区画をどう準備しているか。

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  3. coffee harvest season guatemala

    サステナビリティと再生型の実践

    目的を持ってコーヒーを育てるということ。

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品種

  1. coffee beans ripe growing state

    新しい品種：カネフォラの小さなロット

    私たちの土壌と標高でどう育つかを学ぶための、小規模な対照試験。

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コミュニティ

  1. coffee plants volcanic soil fuego volcano

    ともに育つ：私たちの農業コミュニティ

    近隣の農園と道や土の知見、小さな一歩を分かち合う方法。

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  2. costo calidad

    品質を削らずにコストとのバランスをとる

    価格を下げるために品質を削らない理由と、節約するところ。

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  3. linda morena farm banner

    私たちの農園へようこそ

    一粒一粒が土からあなたのカップへ届くまで。

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市場と受賞

  1. CAFEX 2026のIWCAブースに出展

    バイヤーや生産者と直接語り合った2日間。

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  2. women in coffee linda morena

    私たちのコーヒーが87点を獲得：その本当の意味

    カッピングが何を測るのか、87点の位置づけ、そしてナチュラル精製が大切な理由。

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  3. yara

    Yara賞：グアテマラを代表して

    ラテンアメリカの農業を牽引する35人の若手リーダーの一人として。

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