Los días 5 y 6 de agosto, exhibimos en CAFEX, el congreso nacional del café de Anacafé, como parte del stand de la Alianza Internacional de Mujeres del Café (IWCA).
Por qué el stand de IWCA específicamente
Finca Linda Morena tiene liderazgo femenino en su producción, y IWCA existe precisamente para apoyar eso dentro de la industria cafetalera — conectando a mujeres productoras entre sí y con compradores que buscan activamente comprarles a ellas. Compartir stand con otras fincas miembro de IWCA, en lugar de estar solas, significó más tráfico de visitantes y más conversaciones directas con compradores de las que probablemente habríamos logrado por nuestra cuenta.
Qué es CAFEX
CAFEX es la evolución del histórico Congreso de la Caficultura de Guatemala — un encuentro anual de productores, compradores y actores de la industria de todo el país, que abarca desde técnicas de catación y procesamiento hasta los desafíos de mercado y sostenibilidad que enfrenta el café guatemalteco hoy.
Qué nos llevamos de la experiencia
Dos días de conversaciones directas con compradores y otros productores, junto a las sesiones técnicas que moldean lo que probamos la próxima temporada. También es ahí donde muchas de las ideas más pequeñas y prácticas que aparecen en cómo cultivamos — nuevas técnicas, intercambio con otros productores — realmente se comparten en persona, no solo en línea.
