Cada cosecha debe dejar la tierra mejor.
Finca Linda Morena cultiva café de especialidad en suelo volcánico, bajo sombra, en las faldas del Volcán de Fuego, Antigua Guatemala. Primera generación, liderada por mujeres.
87.63puntos SCA · lote natural
Nuestro dogma empieza por el suelo
Somos la primera generación que cultiva una nueva visión para el café en esta tierra. Cada decisión, desde la semilla hasta la cereza madura, se mide contra una sola regla: dejar la tierra mejor de lo que la encontramos.
SostenibleRegenerativoResiliente
Leer el Dogma completo87.63
Puntaje de cata SCA de nuestro último lote de proceso natural. Lo que el suelo recibe, la taza lo devuelve.
Uniformidad 10Dulzor 10Taza limpia 10Defectos 0
Qué significa un 87Granos, directo de la finca
Lotes de proceso natural y lavado. Publicamos un resumen de cada lote; las especificaciones completas y el precio te llegan por correo cuando nos dejas tus datos.
Te respondemos en 36 horas, con los lotes disponibles en ese momento.
Mujeres al centro
Liderada por mujeres, con raíces que unen culturas. Trabajamos con expertos de la industria y adoptamos prácticas agrícolas actuales, uniendo innovación y tradición para producir un café excepcional.
La calidad es nuestra fuerza: cuidamos cada paso, desde elegir la semilla hasta cosechar la cereza madura.
Conocer la finca
Vivir el origen
Experiencias en la finca, con entrada por la tienda.
Origen y cosecha
El viaje del café en origen: la cosecha selectiva, la evaluación de la cereza y el cuidado detrás de cada lote.
Cata y café
Una cata guiada: sabor, aroma, balance y la expresión del origen en la taza.
Tueste y análisis sensorial
Cómo el tueste da forma al aroma, el dulzor y el balance, con cata guiada y conversación.
Diario de la finca
Lo que pasa en la finca, contado sin adornos.
Nos vemos en Cafe Show Seoul
Del 11 al 14 de noviembre, en COEX: nuestra primera vez exhibiendo en el mercado coreano.
Finca Linda Morena en CAFEX 2026, stand de IWCA
Dos días de conversaciones directas con compradores y productoras.
Nuestro café obtuvo 87 puntos: qué significa realmente
Qué mide una cata, dónde se ubica un 87 y por qué importa el proceso natural.